2022-12-15 团膳（团餐）是什么意思？团膳（团餐）的未来前景如何？
团膳，也叫做团餐，顾名思义即团体用餐的一种餐饮服务形式的简称。是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。指在一个时间周期内，某个相对固定的消费群体，在其所属的场所内，通过谈判和招标等方式选定专业的团膳公司。简单来说“团膳就是“团餐”，也可以说是“...
2022-10-19 发改委：猪肉价格进入过度上涨一级预警区间 近日国家将
据国家发展改革委监测，10月10~14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。...
2022-5-25 食堂承包公司“从种子到筷子” 打造健康团餐全产业链体
你听过健康食堂，但你知道什么是健康团餐吗？随着团餐市场不断扩大，学生、企事业单位员工等主要群体的就餐需求日趋多元化。俗话说“民以食为天，食以安为先”，但在保证食品安全的同时，团餐企业更要注重培养健康意识。...
2022-5-16 企业食堂选何种食堂承包就餐方式
企业食堂选何种食堂承包就餐方式，200人以内企业职工食堂适合选择固定就餐食堂承包方式；200-500人适合选择自由消费餐方式；500人以上可以选择自由零点餐方式。食堂承包,食堂承包方式。...
2021-11-12 食品涨价潮背后：成本上涨之痛与市场份额焦虑
11月10日，国家统计局发布10月物价指数，10月全国居民消费价格环比上涨0.7%。在各类消费品中，食品烟酒类价格环比涨幅最大，其中食品价格由9月下降0.7%转为上涨1.7%，粮食、食用油、鲜菜、鲜果等价格均出现不同程度上涨。...
2021-11-3 菜价涨了，肉类价格也集体上涨！餐饮企业迎成本压力
?肉类价格集体上涨，餐厅菜品也要涨价吗？食安问题大受重视！媒体设投诉平台，政府直播查餐厅。央广网北京10月26日消息， 据商务部监测，上周全国食用农产品市场价格持续上涨。除了蔬菜价格继续大幅上涨12%之外，肉类也总体上涨，猪肉批发价格每公斤...
2021-10-15 食堂管理篇丨不同类型的食堂运营承包方案，你抓住重点了
食堂管理篇，不同类型的食堂运营承包方案，今天的团餐，已经是餐饮细分领域的一个重要力量，食堂承包的经营模式也在不断变化，根据甲方的需求和市场，在把控好食安问题、就餐环境、菜品营养等基础保障下，还要根据不同类型的甲方客户指定相应的饭堂方案，不同...
2021-10-15 健康食堂，营养健康食堂建设指南来了，建议收藏使用！
健康团餐食堂篇,食堂建设指南你知道多少？营养健康团餐食堂建设指南你又知道多少？如今她来啦！国家卫健委于2020年发布了《营养健康食堂建设指南》《营养健康餐厅建设指南》《餐饮食品营养标识指南》3项指南，引导团餐饮业不断增强营养健康意识，提升营...
2021-8-25 浙江食堂承包,浙江食堂托管,浙江团餐公司
主要服务区域浙江?。ê贾?、湖州、绍兴、宁波、嘉兴、丽水、台州、温州、金华、衢州、舟山）。经营团体单位食堂承包、蔬菜配送、净菜加工、学生营养餐配送、种养殖基地管理、农副产品销售等。目前覆盖3个国家，在中国范围内设6大分支机构，服务合作的大中型...
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